脚椅上。酒店工作人员在各自的区域内忙碌着。当云良坐下来打量大堂的陈设时，从大堂的另一个方向走出一个女孩，这本是最平常不过的事。可是云良看着那女孩眼熟，那不是梅子是谁？从前在云良打工的镇上开理发店的梅子，老要云良喊她姐，云良再熟悉不过啦！怎么是她一个人，那两个呢？云良想追去喊她，她却已蹦跳着走进电梯里。电梯门关上，悄无声息地又把她带走了。云良坐回沙发上，心里有点怅然，直到和老板离开酒店，他再也没见着梅子。
小程病愈后，常开着电瓶车载云良去公司附近的台球俱乐部，有时候也去打保龄球或在公司操场上打篮球。小程在球场上生龙活虎，台球尤其打得漂亮。小程告诉云良，他来这打工之前，是老家一所中学的体育老师。“我从小什么都不行，干农活也不行，就是体育好！我爸就老嫌弃我。不过后来当了老师，我爸我妈就觉得光荣，家里终于出了一个跟文化沾边的人！”
云良问：“那你怎么还出来打工呢？”小程就敷衍几句，不往下说了。
有一回晚上下班，云良跟小程买了啤酒和凉菜回去当夜宵。小程喝高了，话多了起来：“跟你说吧，我曾经爱上一个女孩，那女孩有多好，你不知道！我们在同一所学校当老师，是同事，她教英语……是县城里的……哼，没想到女人翻脸跟翻书一样……我就辞职不干了，发誓一定要闯出点名堂……这么多年过去，可惜我一点名堂没闯出来……不管了，反正，反正她已经是别人家的人了……说实话，我真不想在这儿干……没出息啊，白长了副好身架，什么都干不来，我真是憋死了……”
在一次由青岛回公司的途中，老板的车被一群人劫住。云良拉着老板跑了半个多小时，躲进农民的蔬菜大棚里。小程和司机垫后，两人都受伤了，等小程跟云良打过电话，老板才若无其事地从大棚里钻出来，打趣着一脸惨白的云良。回来不久，云良要辞职了。老板说：“公司有谁欺负？嫌工资不高？再加五百！过两天带你去海南岛玩玩，海南岛，没去过吧！”见云良态度坚决，老板只好说：“那也好，人各有志，我也不勉强你。以后想回来，随时欢迎。”云良要把小灵通上交，老板说既然给了他，就算他的了。
临走，小程请云良吃了顿火锅，把云良介绍给他的一个亲戚。亲戚在一家餐馆做厨师，厨房里缺一个帮手，云良就去了。
餐馆不是很大，生意也不是十分红火。开始云良只是负责把切好配好的菜端给师傅炒，然后，他学会配菜，又学会做小糖菜，就系上白围裙跟着专门做锅贴小糖菜的师傅做锅贴小糖菜了。云良跟师傅们讲了他们家乡的糖肉，其中一个师傅说他知道，有这种菜，叫樱桃肉。云良不知道樱桃肉是不是就是他们那里的糖肉，反正应该都入嘴即化的甜肉。师傅们经过研究，试制成功，就在饭店老板的允许下，在菜单上新增了一道樱桃肉。干了一个多月，云良代替的那个员工回来了，云良自动收拾铺盖卷走人。
送水工
他没有去找爸，也没跟爸说他从餐馆出来了。口袋里有前两个老板付给他的工资，就背着铺盖卷，找了一间廉价旅社，夜晚在里面休息，白天出去找工作。在马路上，常有这样一群人：有的单独一个，有的拖家带口，从穿着打扮上一眼就可以看出他们的外乡人身份。他们的脸似乎粘着怎么也洗不掉的灰尘，男的沉默着，女的坐在随身携带的行李卷上，不时给怀里的孩子喂奶。他们才进城，还在等待时机，等待能使他们养家糊口的机会。一有这个机会，他们便一拥而上奋力争取。云良就夹杂在这群人中间。有时他去给搬迁的店铺帮忙，有时被人带到蔬菜批发市场去装卸蔬菜，有时去发宣传单，贴广告，换取十几块钱或一顿免费的饭食。因为天气不冷，他只在旅店里住了两晚，便带上铺盖跟蹲在路边等活的人一起睡马路了。
过了一个多星期，云良等来机会，他去自来水公司做了一名送水工。
他开着三轮车，没有遮篷的车斗里叠放着十几桶矿泉水。正是雨季，路上的积水在车轱辘下往两边分开，像两片铡草的弯刀，飞起来，落下去。天是幽蓝的，饱含水分，树木、稻田和远山绿得发黑。公路两旁栽着海桐，叫工人的剪刀修剪得整齐娇小，上头结了小小的，球形的核，跟煮得半熟的饭米一样。路下就是稻田，田里的秧苗轻轻摇着，高出水面不少，云良大略数了数，秧苗已分七道叶了。路旁田渠和沟池边上，穿短裤的孩子拿着钓竿和小桶钓龙虾，在那些□□的脖子、胳膊和腿上，可以明显看出太阳留下的痕迹。
云良要把这一车水送到一个小区去，还没到目的地，又下雨了，一下倾盆。云良赶紧把车停在一棵枝叶浓密的枇杷树下，自己站到树旁的房檐下避雨。云良靠在墙上，看远远近近白白的墙皮。江南到处都是这种白墙黑瓦的房子，精巧雅致，掩映在纤巧的竹林间。他打量着眼前这段白净的墙皮，上面有一些细微的水泥裂痕。这些裂痕有的组成花的形状，有的是动物的形状，还有隐约的人体侧影。这幢小楼里没人，窗户用布遮着，廊檐上码着半墙干柴，柴上随意搁几面筛子，这些筛子里曾经养过蚕吧。眼